岗位职责
1、协助店长负责加工中心仓储物流、研发、生产、品控等项目管理
2、协助店长对餐饮中心骨干队伍的考察、选拔、培养和考核熟悉掌握食品安全工作流程;
3、负责对公司现场安全工作进行督导检查培训;
4、时段性总结安全工作存在问题,有针对性的制定纠错措施;
5、对现场巡检考核的项目点发现安全问题进行指导纠正;
6、参与制定调整安全管理制度,监督检查制度可行性和落实情况;
任职条件
1、有较强的组织协调能力和沟通表达能力,优秀的逻辑思维能力、创新能力、敏锐洞察能力,熟练使用Office办公软件;
2、严谨负责、踏实敬业,具有团队意识和良好的道德品质;
3、善于沟通,亲和力强。有过相关培训经历者优先;
4、食品营养、食品安全检测以及健康管理相关专业;
5、良好的团队精神,工作积极主动、吃苦耐劳;
6、熟悉食品安全相关法律法规;
7、有食品相关工作实效经验;
千喜鹤集团,成立于1993年,总部位于北京,集团旗下经营范围涉及:团餐、百牌快餐、餐饮咨询、便利店、肉食品工业、商业地产、互联网金融、粮油果品贸易、物流配送、职业技术教育、互联网餐饮等多个领域,是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业、北京2008年奥运会冷鲜肉及猪肉制品独家供应商,现已成为中国团餐行业第一品牌。
集团现承担全军3/4的军事院校、3/5的武警院校和1700余家大型企业、地方院校、政府机关及医院等500多万人一日三餐的饮食社会化保障工作。下属20多个全资子公司,员工近9万余人,总资产规模107亿元。2016年集团总销售收入约226亿元,其中团餐收入近100亿元。
公司通过了ISO9001:2000质量管理体系认证,HACCP 食品危害分析和关键控制点认证。被授予“中国团餐著名品牌企业”、“饮食保障社会化改革先进单位”、“全国餐饮百强企业”、“支持军队生活保障社会化改革先进单位”、“全国绿色餐饮企业”、“中国快餐连锁著名品牌企业”、“中国餐饮连锁十大影响力品牌企业”等荣誉称号。